MANFAAT WORTEL

MANFAAT WORTEL

Wortel merupakan salah satu tanaman yang banyak di konsumsi manusia sebagai hidangan sayuran. Tidak hanya sebatas sayuran, wotel juga pastinya memiliki banyak manfaat yang baik untuk di konsumsi bagi Kesehatan tubuh. Di sini kita akan membahas manfaat wortel yang sering kita konsumsi sehari hari bagi Kesehatan. Ada banyak kandungan gizi yang bis akita ambil dengan mengonsumsi buah wortel.

Memang, wortel merupakan makan yang memiliki banyak sekali kandungan gizi bagi Kesehatan. Banyak sekali gizi yang terdapat di dalam buah wortel. Berikut ini adalah macam macam gizi yang ada di dalam buah wortel sebagai berikut:

a. Energi: 36 kkal

b. Protein: 1 gram

c. Lemak: 0,6 gram

d. Karbohidrat: 7,9 gram

e. Serat: 1 gram

f. Vitamin A: 7,1 mikrogram

g. Thiamin (Vitamin B1): 0,04 miligram

h. Riboflavin (Vitamin B2): 0,04 miligram

i. Niasin (Vitamin B3): 1 miligram

j. Vitamin C: 18 miligram

k. Kalsium: 45 miligram

l. Fosfor: 74 miligram

m. Besi: 1 miligram

n. Natrium: 70 miligram

o. Kalium: 245 miligram

p. Tembaga: 0,06 miligram

q. Zinc: 0,3 miligram

MANFAAT WORTEL

sungguh banyak sekali gizi yang bis akita peroleh dari buah wortel ini. Di dalam buah wortel ini juga terdapat kandungan anti oksidan yang tinggi yang baik untuk tubuh. Kandungan tersebut ialah:

A. Beta karoten. Wortel yang berwarna oranye sangat tinggi kandungan beta karotennya. Proses penyerapannya oleh tubuh akan lebih baik jika wortel dimasak.

B. Alfa karoten. Selain beta karoten, umbi beragam warna ini juga mengandung antioksidan dari vitamin A berupa alfa karoten.

C. Lutein. Wortel yang berwarna kuning, putih, dan kekuningan kaya akan lutein. Ini merupakan antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan mata.

D. Lycopene dan antosianin. Sayur dan buah-buahan berwarna merah memiliki banyak likopen dan antosianin, terutama wortel merah dan ungu.

E. Polyacetylenes. Ini merupakan senyawa bioaktif dalam wortel yang membantu melindungi kesehatan sel darah.

Sunguh luar biasa manfaat dari buah wortel ini bagi Kesehatan jika di lihat dari kandungan gizinya. Berikut ini adalah manfaat dari buah wortel:

1. Menurunkan Resiko Kanker

Kanker berawal dari pembentukan sel-sel abnormal yang tidak terkendali di dalam tubuh manusia. Meski tidak langsung mencegah kanker, beberapa makanan yang kaya akan antioksidan mungkin bisa mengurangi risikonya seperti wortel ini. Wortel mengandung antioksidan berupa karoten dan likopen yang baik. Jadi, Berdasarkan sebuah penelitian dalam The American Journal of Clinical Nutrition, antioksidan ini mungkin dapat melindungi sel tubuh dari kemungkinan penyakit kanker darah atau leukemia. Maka dari itu mengonsumsi wortel sangat di anjurkan untuk menurunkan resiko kanker.

MANFAAT WORTEL

2. Mencagah Kerusakan Mata

Jadi, Wortel dikenal dengan kandungan vitamin A yang sangat baik untuk Kesehatan mata. Manfaat ini dapat membantu mencegah sejumlah masalah pada mata, seperti glaukoma, katarak, dan kelainan penglihatan seperti mata minus, rabun dekat, dan astigmatisme. Sel-sel mata juga tidak luput dari radikal bebas. karoten dan lutein pada wortel bisa membantu mencegah kerusakan mata dan sangat baik di konsumsi.

3. Menurunkan Berat Badan

Jika Anda sedang diet, minum jus wortel dapat membantu anda untuk menurunkan berat badan. Ini karena wortel rendah kalori dan tinggi serat. Mengonsumsi umbi ini bisa membuat Anda kenyang lebih lama tanpa harus memberikan tubuh kalori ekstra. Wortel juga dapat meningkatkan produksi empedu.

4. Membuat kulit lebih sehat

Jika Anda memiliki riwayat masalah pada kulit seperti ruam atau psoriasis, konsumsi jus wortel bisa jadi solusi alami yang tepat. Jadi, vitamin C pada wortel mendorong pembentukan kolagen, sejenis protein yang penting untuk memperbaiki jaringan kulit. Selain itu, beta karoten pada wortel juga mengurangi peradangan pada kulit, melawan kerusakan kulit akibat sinar matahari, dan mempercepat proses pemulihannya. Secara keseluruhan, sayuran umbi ini bisa memperbaiki tampilan kulit Anda.

Tinggalkan komentar